过去四十年，中国经济表现出强大韧性和活力，中等收入人群不断扩大，让中国啤酒市场迎来了新一轮消费结构升级——经济型啤酒销量下降，中高档啤酒销量占比快速提升，消费者正由“喝得多”逐渐向“喝得好”趋势转变。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年啤酒市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：

2023啤酒行业市场发展前景现状分析

(资料图片仅供参考)

我国啤酒行业进入存量时代，2021 年来产量呈现小幅回升。目前来看，新增产量集中在头部啤酒企业、中高端产品以及部分特色产品和精酿品类。低端产品会有所减少。整个行业的产品结构由过去的金字塔状，慢慢过渡到腰部变壮、塔尖拉长的橄榄球状。

高端化发展已成主要趋势之一，企业发展重心由量增转向价增。存量时代与寡头格局稳固下，通过大规模提升市场份额实现增长难度较大，因此我国啤酒企业业绩增长的切入点主要包括直接提价、提质增效(包括关厂、提升罐化率等)、高端化等方式。

具体来看，直接提价一般基于上游原材料、包材或能源价格上涨，但提价多作为成本转嫁手段，缺乏长期逻辑支撑;提质增效类措施可对业绩空间完成提档升级，但长期来看持续性仍然有限;高端化路径契合我国居民消费升级下对美好生活的追求，具备长期发展驱动力;同时，产品结构升级下，高毛利高端产品销量占比提升，可较大程度增厚企业利润水平。当前高端化已成行业发展主要趋势之一， 企业发展重心逐渐由量增向价增转变。

当前我国啤酒市场主流价格带升至 6-8 元，各企业加速高端布局。价格带分布方面，我国啤酒市场价格带大致可分为高端(10元以上)、中端 (6-10元)、低端(6元以下)三档，我国啤酒主流消费价格带亦从前期 3-5 元升至当前 6-8 元价格带，且仍有向上趋势。

目前各大啤酒企业已经建立自身高端产品矩阵，并结合自身情况制定高端化升级战略。

高端化路径契合我国居民消费升级下对美好生活的追求，具备长期发展驱动力;同时，产品结构升级下，高毛利高端产品销量占比提升，可较大程度增厚企业利润水平。当前高端化已成行业发展主要趋势之一， 企业发展重心逐渐由量增向价增转变。

青岛啤酒品牌价值大2046.89亿元

2023年《中国500最具价值品牌》榜单，青岛啤酒品牌价值达2406.89亿元，连续20年蝉联中国啤酒行业品牌价值首位，青岛啤酒这块“金字招牌”在时间的洗礼和检验中熠熠生辉。

青岛啤酒公司旗下的崂山啤酒、汉斯啤酒、青岛啤酒博物馆、王子以及TSINGTAO1903青岛啤酒吧分别以610.72亿元、358.92亿元、332.75亿元、58.86亿元、52.12亿元同时上榜，青岛啤酒及子品牌的品牌价值总和超3800亿元。

从行业来看，本年度《中国500最具价值品牌》排行榜中，食品饮料业依然是入选品牌最多的行业，共有83个品牌入选，青岛啤酒与茅台、五粮液连续多年稳居行业前三席位。

啤酒行业有望实现量价齐增

啤酒是低度发酵酒，是酒类中酒精度最低的品类，作为快消品，受众群体广泛，消费频次高，啤酒的消费场景逐渐多样化。每年二三季度都是啤酒的销售旺季，啤酒企业也赶在这一时段扎堆推出新品。随着各地支持夜经济的政策不断出台，啤酒消费场景不断丰富。券商认为，啤酒板块盈利修复确定性较强。

啤酒在夜场及高端餐饮场所性价比较高，亦有消费者从洋酒转向啤酒。今年北京朝阳大悦城通过室外改造，广场区域将焕活27000平方米的园林空间，这里可以尝美食、品小酒、听音乐，是北京的又一夜经济地标。

放眼全国，越来越多的城市重视并出台专门措施支持夜经济发展。长沙、广州、成都、重庆、西安、淄博等城市，以闻名全国的“夜态”为城市发展带来了大量的关注和资源。

啤酒行业报告对中国啤酒行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了啤酒市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，啤酒行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年啤酒市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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